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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。虾仁饺子馅的做法大全，虾仁饺子馅怎么做好吃呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、打开3个鸡蛋，倒入碗中，用手动搅拌器或筷子搅拌，直到蛋清和蛋黄的颜色相同。
2、将打好的鸡蛋倒入热油锅中煎。煎好后，把它们做成块，倒入大碗中，放凉备用。
3、韭菜摘下，洗净，切成0.2厘米左右的块。不要为了以后的使用而把它们弄碎太多。
4、将鲜虾去壳，用牙签将所得虾从虾体倒数第二段和倒数第二段中间穿过，然后捞起虾线，洗净虾线，将加工好的虾切成小块，用盐和料酒浸泡十分钟。
5、取出一个大碗或盆，将煎蛋、韭菜末、虾米末放在一起，加入一勺盐、适量酱油、半勺醋、一勺香油、鸡精、适量生粉。
6、加入一汤匙料酒，将这些原料搅拌均匀，放入冰箱冷藏5-10分钟，制成馅料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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